Los mejores barriles para 2022

Pero la cerveza no es la única bebida para la que puedes utilizarla...

Por Micki Wagner

Publicado el 6 de septiembre de 2022

Por Micki Wagner

Publicado el 6 de septiembre de 2022

Para los entusiastas de la cerveza, un kegerator es el electrodoméstico definitivo. Permite a los bebedores tener una experiencia de barril en la comodidad de su propio hogar y, para muchos, la cerveza de barril reina por encima de beber en latas o botellas.

"Personalmente, creo que el barril es el mejor formato para capturar toda la gama de características de aroma y sabor de la mayoría de las cervezas", dice Kayla Gibbens, asistente de maestra cervecera de Widmer Brothers.

Además, tener un kegerator te permitirá pagar menos por la cerveza y es una opción más ecológica que comprar cerveza en latas o botellas. "Tener un kegerator en casa significa que puedes disfrutar de cerveza de barril fresca en cualquier momento y el costo por porción es más económico", dice Jimmy Mauric, maestro cervecero jefe de Shiner Beer. "Por último, es respetuoso con el medio ambiente porque no hay cartón ni latas ni botellas que desperdiciar".

Y aunque los kegerators suelen atraer a los amantes de la cerveza y a los cerveceros caseros, también puedes usarlos para servir kombucha, café frío, refrescos y más.

Si está listo para servir algunas bebidas frías, siga leyendo para ver nuestras selecciones de los mejores kegerators.

Dimensiones: 24” x 34.125” x 25” | Materiales: acero inoxidable | Capacidad del barril: barril completo, medio, cuarto, cuarto delgado, un sexto de barril o barril Cornelius

Por qué lo elegimos:Kegco es una marca de kegerator respetada y este modelo funciona, con dos grifos de kegerator de alta calidad y uno de los mejores rangos de temperatura que hemos visto.

"Existen varias buenas marcas", dice Gibbens. “Yo personalmente tengo un Kegco. Ha sido confiable, mantiene la cerveza fría y agradable y tenía las características que quería”.

El rango de temperatura de este Kegco es notable y contribuye a convertirlo en uno de los mejores kegerators que existen. Va desde 23 grados Fahrenheit hasta 59 grados Fahrenheit. Además, puede albergar una amplia gama de tamaños de barriles, incluidos los barriles Cornelius que suelen utilizar los cerveceros caseros.

Lo que también es interesante de este modelo Kegco en particular es que tiene dos grifos de barril Perlick 630SS, lo que lo convierte en un kegerator particularmente excelente para el entretenimiento.

Dicho esto, es caro, casi 2.300 dólares. Además, varios compradores notaron que les faltaban instrucciones para configurar diferentes partes de su kegerator. Además, muchos notaron que los tornillos proporcionados para el mango eran demasiado cortos y que no se incluían abrazaderas de manguera.

Dimensiones: 18,25” x 17,5” x 33,25” | Materiales: acero inoxidable | Capacidad del barril: un sexto de barril o barril Cornelius

Por qué lo elegimos:El Craft Brew Kegerator de EdgeStar es compacto, fácil de montar y económico.

Por poco menos de $ 540, este kegerator ofrece calidad sin gastar mucho dinero. Su tamaño compacto hace que sea fácil de colocar en cualquier habitación o garaje, y es bastante sencillo de montar. Sin embargo, sólo puede acomodar dos tipos de barriles.

Para los amantes de la cerveza fría, este kegerator puede enfriarse bastante, alcanzando temperaturas tan bajas como 32 grados Fahrenheit. Y aunque algunos compradores informan que el control de temperatura puede atascarse en 37 grados Fahrenheit, quienes lo probaron colocando un termómetro dentro del kegerator descubrieron que todavía alcanza los 32 grados Fahrenheit.

Además, muchos compradores de Amazon mencionaron haber recibido una unidad abollada, aunque con distintos grados de gravedad.

Dimensiones: 34 1/4” x 23 7/8” x 24” | Materiales: acero inoxidable y cromo | Capacidad del barril: dos barriles de medio barril o un cuarto de barril

Por qué lo elegimos:Los kegerators de Perlick, una marca comercial confiable, traen la experiencia de un bar directamente a su hogar.

"Perlick es el mejor y está probado", dice Mauric. "Perlick Corporation existe desde hace más de 100 años".

Perlick, conocido por tener sus sistemas en bares, restaurantes y estadios, también crea kegerators de calidad para el hogar. Este modelo de doble grifo lo hace ideal para el entretenimiento, y la elegante torre Adara de diseño vanguardista hará que su kegerator sea aún más tema de conversación.

Si te encanta la cerveza bien fría, este kegerator es genial. Pero si desea albergar corrientes de aire más cálidas, como una cerveza negra, es posible que esto no sea tan bueno, ya que el rango de temperatura en este modelo va de 33 grados Fahrenheit a 42 grados Fahrenheit.

Además, este es, con diferencia, el kegerator más caro de nuestra lista, con un precio de poco más de 6200 dólares.

Aunque no es un kegerator, vale la pena mencionar el sistema de grifo Growler presurizado NutriChef en esta guía, especialmente si desea cerveza de barril en casa sin invertir el dinero y el espacio que requiere un kegerator. Es portátil, pesa poco menos de 6 libras con un tamaño de tanque de 128 onzas y cabe bien en el refrigerador, por lo que puede tener cerveza de barril fría lista para usar hasta por dos meses sin que se desinfle. Además, es fácil de montar y de limpiar.

Esto es muy importante. En primer lugar, señala Julia Herz, directora ejecutiva de la Asociación Estadounidense de Cerveceros Caseros, querrá determinar dónde desea colocar su kegerator, ya sea dentro o fuera, y si desea que esté integrado o independiente. También querrás considerar el tamaño de tu kegerator. “¿Cuántos barriles quieres que quepan? ¿Qué tamaño tiene cada uno de esos barriles? ella pregunta.

Antes de comprar su kegerator, asegúrese de saber cuánto espacio puede asignarle, ya sea en su casa, garaje o patio trasero.

"Una de las características en las que debes pensar es: ¿es un kegerator lo suficientemente estándar como para caber en tu medio barril de cerveza estándar?" dice Herz. “Eso son 15,5 galones estadounidenses de cerveza. También tienes la posibilidad de tener kegerators que sirvan en tamaños más pequeños. Muchas cervecerías también producen cerveza disponible en barriles de unos cinco galones”.

Herz también menciona que los cerveceros caseros tienden a fabricar barriles en tamaños más pequeños. Por lo tanto, vale la pena considerar si desea un barril del tamaño de una barra estándar en su kegerator (el medio barril) o si desea optar por un barril de tamaño más pequeño.

Debido a que la temperatura óptima puede variar para diferentes tipos de cerveza, querrás asegurarte de que tu kegerator tenga un buen rango de temperatura para poder cambiar la temperatura adecuadamente a medida que avanzas entre diferentes variedades de cerveza.

"Tiene el potencial de durar muchos años si se realiza un mantenimiento adecuado en el aspecto mecánico", afirma Mauric.

Hablando de eso, asegúrese de intercambiar nuevas líneas de borrador periódicamente. "Sus líneas de borrador deben reemplazarse aproximadamente cada 5 años, [o] con mayor frecuencia si se usan con mucha regularidad", dice Gibbens.

Con bastante frecuencia, dicen nuestros expertos. "Debes limpiar tu kegerator cada 2 semanas", dice Mauric. "La solución química debe pasar por la línea de cerveza y el grifo".

​​Para disfrutar de la mejor experiencia cervecera, Gibbens limpia sus líneas de barril entre cada barril. "Es un proceso bastante sencillo y vale la pena tener la cerveza más fresca", afirma. "De lo contrario, hacerlo mensualmente es una buena práctica".

Varía. "Si nos fijamos en los kegerators de los restaurantes y ese sistema de dispensación, los comerciales, la mayoría de los sistemas kegerator y las cervezas se dispensan a 38 grados Fahrenheit", dice Herz. "Está diseñado principalmente para la lager estadounidense, la cerveza de barril más vendida en cuanto a estilo".

Dicho esto, Gibbens dice que ella mantiene el suyo entre 35 y 36 grados Fahrenheit, y Mauric mantiene el suyo entre 35 y 38 grados Fahrenheit. En última instancia, todo se reduce al tipo de cerveza que planeas mantener de barril. Para las lagers americanas, querrás estar en ese rango más fresco. Para las IPA, querrás configurar tu kegerator a al menos 38 grados Fahrenheit, pero incluso puede subir un poco a partir de ahí. Para las cervezas negras, puede alcanzar hasta 50 grados Fahrenheit. Entonces, investiga y determina qué temperatura es mejor para la cerveza que planeas mantener en tu barril.

Si bien muchos kegerators vienen con una bandeja de goteo, esta es una excelente opción si quieres mejorar el tuyo. Algunos kegerators vienen con una bandeja de goteo de plástico, pero ésta es de acero inoxidable, lo que hará que su kegerator luzca más lujoso. Además, caben dos vasos de cerveza, por lo que es ideal para modelos de doble grifo y también es fácil de limpiar.

Recomendado por Herz, este libro es ideal tanto para cerveceros caseros nuevos como para experimentados. "Presenta todo lo que necesitas", dice, desde equipos hasta técnicas y recetas. Considere esta su guía para todo lo relacionado con la elaboración de cerveza casera.

Cuando se trata de determinar cuál es el mejor kegerator para usted, considere cuánto espacio y dinero está dispuesto a invertir en él. Estos pueden ser bastante grandes y costosos, por lo que si está buscando un excelente período de kegerator, el Kegco será una nueva y fantástica adición a la configuración de su hogar o patio trasero. Pero si está buscando uno que tenga un precio moderado y sea relativamente compacto, el EdgeStar es ideal.

Hablamos con tres expertos sobre los pros y los contras de tener un kegerator. Nos explicaron qué características debemos tener en cuenta, las mejores temperaturas para configurar su kegerator y cómo cuidarlo. Con eso en mente, realizamos una investigación independiente y encontramos los mejores kegerators para las diferentes categorías enumeradas anteriormente.