Los 5 mejores frigoríficos para vino de 2023

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Con estantes ajustables, temperaturas precisas y un diseño elegante, este refrigerador para vinos se adapta a cualquier situación y mantendrá su vino a una temperatura óptima. Leer más

Vinotemp proporciona una gran precisión de temperatura y un diseño único que le permite lucir sus botellas de vino. Leer más

Se trata de una vinoteca resistente con estantes fiables y buena capacidad de almacenamiento. Leer más

Un refrigerador para vinos sólido debajo del mostrador con buena capacidad de almacenamiento, pero al igual que otros refrigeradores para vinos en este rango de precios, sus temperaturas eran unos grados más altas que su configuración. Leer más

Nos encanta el NewAir por sus detalles interiores, incluidos estantes de madera fáciles de usar e iluminación LED, pero no quedamos tan impresionados con su construcción exterior. Leer más

Actualizado el 6 de julio de 2023

Ya sea que esté envejeciendo botellas en una bodega, desee un fácil acceso a la cocina o solo tenga espacio en la esquina de un apartamento pequeño, un refrigerador para vinos es una excelente manera de enfriar, almacenar y proteger sus tintos y blancos favoritos (y rosados). y espumosos también). Pero decidir qué hielera comprar puede ser tan complicado como crear la combinación perfecta.

Los mejores conocedores, sommeliers y restaurantes de alto nivel a menudo gravitan hacia marcas como EuroCave para mantener sus botellas en temperaturas ideales de envejecimiento y servicio, gastando miles de dólares en controles precisos de temperatura y humedad. Afortunadamente, para los enófilos promedio, existen opciones más asequibles. Sacrificar el precio puede significar que estos refrigeradores nunca sean del todo perfectos; sin embargo, sus botellas aún se mantendrán en un rango de temperatura óptimo, estarán bien protegidas y encajarán en cualquier espacio habitable.

Probamos exhaustivamente refrigeradores para vinos en los laboratorios de Review. Registramos temperaturas y evaluamos la calidad de construcción y la capacidad de almacenamiento. Descubrimos que el refrigerador para vinos es elEnfriador de vino con compresor MAX de doble zona para 32 botellas Wine Enthusiast (disponible en Wine Enthusiast). Sin embargo, si es más meticuloso a la hora de servir y almacenar la temperatura del vino, elVinotemp Enfriador de vino con pantalla táctil para 42 botellas(disponible en Amazon) ofrece una mejor precisión de temperatura y un diseño interior único.

El Wine Enthusiast 32-Bottle Dual-Zone MAX es el mejor refrigerador para vinos que probamos.

Nuestra elección como mejor enfriador de vino, el Wine Enthusiast 32-bottle Dual-Zone MAX, hace mucho con un espacio pequeño. Está bien elaborado, mantiene las botellas a la temperatura adecuada y, gracias a su puerta de vidrio tintado, encaja fácilmente en cualquier decoración.

Este refrigerador independiente incluye zonas de temperatura dual y rejillas cromadas resistentes extraíbles. Hay un panel de control de temperatura fácil de usar con pantalla LED y, durante nuestras pruebas de llenado de botellas, pudimos colocar algunas más de las 32 botellas prometidas.

Si bien la mayoría de las estanterías están diseñadas para almacenar botellas de forma tradicional, el estante inferior tiene forma de contenedor. Esto le permite mostrar sus etiquetas favoritas o apilar algunos bebedores diarios para facilitar el acceso. Algunos de los estantes también se pueden quitar si prefiere apilar más botellas (esto puede ser especialmente útil para botellas de champán hechas de vidrio más grueso o botellas de formato más grande).

También nos sorprendió gratamente el rendimiento de la temperatura. Ambas zonas se pueden configurar entre 41°F y 64°F usando un panel de control táctil en la parte superior del refrigerador. Con una zona de temperatura establecida en 60 °F y la otra en 55 °F, la temperatura del vino en la zona de 60 °F fue perfecta. Sin embargo, las variaciones de temperatura registraron fluctuaciones de 2 a 3 grados en la zona más fría de 55°F.

Estéticamente, este es un refrigerador de aspecto elegante. La puerta de cristal tintado parece reflejada desde el exterior.

Al utilizar tecnología de enfriamiento por compresor, es energéticamente eficiente y solo hace el más mínimo ruido si se abre la puerta. Hay iluminación LED interior montada en la parte superior de la cavidad, pero no proporciona mucha luz cuando está llena de botellas.

Buena capacidad de almacenamiento

Temperaturas precisas

Iluminación mínima

El enfriador de vino con pantalla táctil Vinotemp para 42 botellas es una excelente opción para quienes desean precisión en la temperatura.

Si mantener temperaturas precisas es su principal prioridad, la pantalla táctil Vinotemp de 42 botellas es el modelo más confiable para usted.

Durante nuestras pruebas, descubrimos que Vinotemp hizo el mejor trabajo enfriando el vino a la temperatura establecida. Las temperaturas de las botellas en el medio del refrigerador coincidían mucho con nuestra temperatura establecida de 55°F. Mientras tanto, las botellas en los estantes superior e inferior solo estaban desviadas unos pocos grados. El Vinotemp de zona única también tiene un excelente rango de temperatura, lo que le permite configurarlo entre 41°F y 68°F.

Otra razón por la que puede disfrutar Vinotemp es la forma en que almacena las botellas. Los estantes están configurados para colocar las botellas de adelante hacia atrás. La etiqueta de la botella frontal permanece al frente y al centro para lucirla.

Si bebes mucho del mismo tipo de vino, este método de almacenamiento es fantástico. Si prefieres beber una mezcla de productores y estilos, es un poco engorroso. Es posible que tengas que cavar para encontrar una botella escondida a cuatro botellas de profundidad en un estante.

Si bien los estantes de alambre de metal se deslizan hacia adentro y hacia afuera fácilmente, se sentía un poco precario cuando se extendía un estante completamente abastecido. Durante las pruebas, temimos que algunas botellas pudieran caer al suelo si no ayudábamos a sostener el estante extendido.

Usando nuestra variedad aleatoria de botellas de vino espumoso, tinto y blanco, el refrigerador contenía 41 de las 42 botellas indicadas. Recuerde, el recuento de botellas a menudo se refiere a almacenar la misma forma y estilo de botella.

Este refrigerador independiente y casi silencioso también incluye una cerradura. Es una buena adición para evitar que los más pequeños (o quizás sus compañeros de cuarto) accedan a su alijo.

Amplio ajuste de temperatura

Temperaturas precisas

Cerrar

Las estanterías necesitan soporte mientras están extendidas

Este Magic Chef de 44 botellas de doble zona es un éxito de ventas de Home Depot y puede instalarse como unidad integrada o usarse como unidad independiente. Con su estética más industrial, este frigorífico resistente quedará como en casa si se integra. Podría funcionar debajo de una barra, una isla o una encimera de cocina.

Por su precio, estamos impresionados con la cantidad de botellas que puede contener. Cuando se llenaron con una mezcla de formas y tamaños de botellas, las botellas no se sentían atascadas por dentro. Sin embargo, fue necesario realizar algunas maniobras para garantizar que las botellas de diferentes tamaños encajaran.

Esta unidad no incluye estanterías ajustables, pero por su diseño está bien. Nunca dudamos de que los estantes de acero inoxidable soportaran las botellas. Además, abrir la puerta de acero inoxidable una y otra vez con su manija horizontal fue fácil.

El panel de control, ubicado dentro de la unidad, tardó unos minutos en comprenderlo. Pero las zonas duales proporcionan áreas de almacenamiento separadas. A diferencia de algunos de los modelos más silenciosos que probamos, notamos un pequeño zumbido proveniente del interior de la cavidad.

En nuestras pruebas de temperatura, el Magic Chef se calentó un poco. Configuramos las dos zonas a 60°F y 55°F. Sin embargo, el vino en esas dos zonas registró temperaturas promedio de 61°F a 62°F y 58°F a 59°F, respectivamente.

Gran construcción robusta

Buena capacidad de almacenamiento

Aspecto y sensación industriales

La temperatura sube unos grados

Este Frigidaire es una muy buena opción si buscas un frigorífico empotrado. (También puede funcionar como refrigerador independiente). Es un electrodoméstico hermoso, resistente y bien construido.

Nos encanta su capacidad de almacenamiento de 52 botellas. (En el almacenamiento de vino, más es más, ¿verdad?). Con una combinación de botellas de diferentes tamaños, este refrigerador contenía cómodamente 50 botellas durante nuestras pruebas.

El Frigidaire cuenta con una puerta reversible y una zona de temperatura que se puede configurar entre 41°F y 64°F. Además, uno de los estantes se puede convertir para albergar latas de 12 onzas. Es conveniente si le gusta el vino enlatado o si hay amantes de otro tipo de bebidas en la casa.

Las rejillas de alambre con adornos de madera eran fáciles de poner y quitar y estaban entre mis favoritas de todo lo que probamos. Los estantes extendidos sostienen fácilmente sus botellas. Además, no hubo peleas ni luchas con los estantes para meterlos o sacarlos del refrigerador.

Las pruebas de temperatura revelaron que este frigorífico se calienta un poco. Cuando se establece en 55°F, la temperatura del vino generalmente oscilaba entre 59°F y 62°F. Sin embargo, las temperaturas son en gran medida consistentes, por lo que puede alcanzar la temperatura deseada bajando el Frigidaire unos grados.

Puerta de entrada reversible

Gran estantería

Buen almacenamiento

Las temperaturas son cálidas

La inteligente presencia de NewAir en las redes sociales comercializa elegantes refrigeradores y centros de bebidas. El marketing de la nueva marca dejó una gran impresión. Pero cuando instalamos el refrigerador en el laboratorio de Review, mi entusiasmo se desvaneció un poco.

Si bien siguen siendo muy atractivos, los materiales de la cubierta exterior no se sienten tan sólidos como los otros electrodomésticos que evaluamos. Durante la prueba, abrir la puerta casi volcó el frigorífico.

El interior es una historia diferente. Los estantes de madera son hermosos, resistentes y fáciles de poner y quitar. De hecho, me hizo preguntarme si los estantes de madera serían preferibles para todos los frigoríficos.

Hay iluminación LED azul en toda la cavidad, en lugar de solo en la parte superior. La iluminación todavía parece mayormente decorativa, pero fue más útil para encontrar botellas en la oscuridad que muchos de los otros refrigeradores que probamos.

En nuestras pruebas de temperatura, este NewAir se calentó un poco, como muchos otros. Configuramos sus dos zonas a 55°F y 50°F. El vino dentro de esas dos zonas tenía temperaturas promedio de 60°F y 55°F a 56°F, respectivamente.

Estantes de madera

Buena iluminación

Incluye cerradura

No resistente

Las temperaturas subieron.

Los refrigeradores para vinos Vinotemp y Wine Enthusiast subieron a la cima de nuestra lista después de realizar pruebas de temperatura, capacidad y construcción.

¡Hola! Soy Alicia Cypress, ex editora gerente de Reviewed. Pero mi verdadera pasión es el vino. Tengo la certificación WSET (Wine and Spirits Educational Trust), lo que significa que he estudiado formalmente el tema y, cuando no estoy concentrado en mi trabajo diario, me mantengo al día con las tendencias de la industria del vino. Como coleccionista de vinos que vivo en un apartamento, cuento con un frigorífico independiente para asegurarme de que mis botellas se mantengan en óptimas condiciones.

La ex científica principal de Review, Julia MacDougall, quien supervisó todas las pruebas de electrodomésticos de Review, ideó las pruebas para esta guía. También fue responsable de evaluar los refrigeradores y refrigeradores desde una perspectiva de temperatura y construcción, utilizando sus años de experiencia en la evaluación de refrigeradores.

Probamos hasta cuatro refrigeradores a la vez en nuestro laboratorio de refrigeradores.

Después de desembalar e instalar cada electrodoméstico, configuramos la temperatura en cada uno y luego los dejamos funcionar y calibrar durante más de 24 horas antes de realizar más pruebas. Esto es similar a la forma en que probamos los refrigeradores normales. Esto le da tiempo al refrigerante para circular y ayuda a garantizar que cada producto funcione correctamente.

Para refrigeradores de doble zona, configuramos las dos zonas a 60°F y 55°F o 55°F y 50°F, dependiendo de los límites de temperatura en cada unidad. Para refrigeradores de una sola zona, configuramos la temperatura a 55°F.

Para medir la temperatura dentro de las botellas, colocamos sensores de temperatura inalámbricos en pequeñas bolsas de plástico, las suspendimos dentro de botellas de Chardonnay con tapón de rosca y colocamos cuatro botellas en cuatro lugares diferentes dentro de cada hielera.

Después de tres días, extrajimos los datos de temperatura de las botellas. Usamos la información para evaluar la precisión de la temperatura de cada refrigerador (capacidad de alcanzar una temperatura específica) y la consistencia de la temperatura (capacidad de mantener temperaturas similares en toda la cavidad del refrigerador).

Durante nuestras pruebas, se introdujo una sonda de temperatura en botellas de vino con cierres de rosca para medir la temperatura del vino.

Si un enfriador es preciso y consistente, entonces la temperatura del vino en toda la cavidad debe estar cerca del ajuste de temperatura y permanecer así mientras el aparato esté funcionando.

La coherencia es importante. Sin él, la temperatura promedio general puede coincidir con el objetivo o la temperatura puede ser la adecuada en ciertos lugares. Pero el refrigerador podría tener cambios extremos de temperatura, o algunas partes de la cavidad del refrigerador pueden variar enormemente con respecto a la temperatura de otras partes.

También evaluamos cada unidad con respecto a criterios centrados en el usuario, como facilidad de uso, calidad de construcción y capacidad de la botella de vino.

Lo primero que debes saber es que siempre necesitarás algo con más capacidad de la que crees. Si está considerando un modelo pequeño de encimera con capacidad para 12 botellas, elija uno con capacidad para 18. ¿Está considerando un modelo de 24 botellas? Lo más probable es que una vez que lo uses desees haber comprado la versión de 32 botellas o más.

Para los coleccionistas en ciernes, una nevera para vinos demasiado pequeña es una frustración común y casi inevitable. La mayoría de los frigoríficos están disponibles en varios tamaños. Para esta guía, elegimos modelos para probar en función de cuál ofrecía el mayor valor, ya que los precios fluctuarán según el tamaño. Si un modelo le atrae, pero no tiene el tamaño que desea, consulte con el minorista para obtener más opciones.

Las formas de las botellas de vino pueden variar según el tipo de vino que contenga.

Cuando un fabricante afirma que una bodega puede contener una cantidad determinada de botellas, generalmente se basa en almacenar todas las botellas del mismo tamaño (generalmente botellas estilo Burdeos). Por lo tanto, es posible que un refrigerador de 32 botellas contenga menos si usted, como muchos amantes del vino, tiene una colección de vinos de diferentes estilos y productores.

Si bien una botella estándar contiene 750 mililitros de líquido, las formas y tamaños de las botellas varían mucho. En algunos casos, es tradicional que los vinos elaborados con uvas específicas o con determinadas regiones se embotellen en botellas con formas específicas. A veces incluso lo exigen las leyes de un país o región. La siguiente región puede estipular algo completamente diferente.

Una botella de Burdeos tiene hombros altos y estructurados, mientras que una botella de Borgoña tiene un cuello más largo con hombros más suaves y una sección media más redondeada. Las botellas de Riesling tienen cuellos aún más largos y son más altas y delgadas. Las botellas de champán pueden ser similares a las botellas de Borgoña, pero tienen una base ligeramente más ancha y un vidrio más grueso para protegerlas de explosiones. Ese grosor del vidrio importará si los estantes están demasiado juntos.

En nuestras pruebas, probamos deliberadamente la capacidad de almacenamiento con una variedad aleatoria de botellas de 750 mililitros. Descubrimos que las hieleras con estantes ajustables y rejillas extraíbles generalmente son más útiles para colocar botellas de diferentes tamaños. También facilita el almacenamiento de Magnums u otras botellas de gran formato.

La mayoría de los electrodomésticos que evaluamos incluyen tecnología de compresores. Esta tecnología se recomienda para unidades medianas porque puede enfriarse rápidamente y mantener un amplio rango de temperatura. El frigorífico tampoco se verá afectado por la temperatura ambiente. Las vinotecas termoeléctricas pueden ser más eficientes energéticamente, pero la temperatura exterior de la habitación puede influir en el frío del frigorífico.

En mi primera experiencia de compra de vino, pensé que tener zonas de temperatura dual sería inteligente, para poder mantener mis vinos blancos un poco más fríos que mis vinos tintos. Con el paso del tiempo, terminé poniendo ambos lados de mi hielera de 48 botellas a la misma temperatura. Más tarde actualicé a un refrigerable de 92 botellas con una sola zona y no me perdí la segunda zona.

Puede que no necesite dos zonas, pero los frigoríficos de doble zona pueden resultar útiles según sus prioridades. Pueden ayudar a mantener algunas botellas a una temperatura de servicio perfecta y, al mismo tiempo, mantener otras a una temperatura de envejecimiento más constante para un almacenamiento a largo plazo.

La ubicación es el factor clave aquí. Si lo va a instalar debajo de un gabinete en su cocina o área de bar, lo mejor es un modelo integrado. Estos modelos tendrán sistemas de ventilación en la parte delantera (normalmente en la parte inferior de la unidad), para que el aire caliente que emite no quede atrapado y caliente la unidad. Busque refrigeradores donde pueda configurar la puerta para que se abra desde cualquier lado, de modo que pueda personalizarla según su espacio.

Las neveras portátiles independientes son ideales para quienes planean colocarlas en el sótano, la sala de estar, la oficina, el dormitorio (¡sin juzgar!) o en cualquier otro lugar. Las zonas de ventilación suelen encontrarse en los laterales o en la parte trasera. Tenga cuidado de dejar varios centímetros de espacio alrededor del costado con la ventilación y no la empuje directamente contra la pared.

¿Todavía no estoy seguro? Afortunadamente, muchos modelos empotrables también se pueden utilizar como frigoríficos independientes. El formato no afectará a los sistemas de refrigeración, es más que nada una elección estética.

Alicia Ciprés

Jefe de redacción

Alicia Cypress supervisó las guías de productos "Lo mejor ahora mismo" de Reviewed. Es una periodista veterana que desarrolló su carrera antes de ser revisada en The Washington Post y NPR. En su tiempo libre estudia y escribe sobre vino.

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